戽斗米糕

2200556
台南市金華路四段98號
每週二公休


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在小吃店林立的金華路四段上,戽斗仍然屹立不搖
一間店不夠,連隔壁也買下來,還有冷氣可吹!





事先填單付錢後會發張號碼牌

阿姨接著就會用MIC大聲的說要煮哪些東西

蚵仔煎現點現煎,等待時間相對長點

用餐時間等個5分鐘以上還蠻正常的~




MENU

種類還挺多,但是海產粥好貴喔!是加了干貝嗎?XD

飯類外帶一律加5元;米糕外帶一律30元

店內位子很多,但騎樓下的座位沒冷氣可吹




米糕(30元)

很mini!魚鬆細緻易入口,沒有腥味
魯肉汁淋很多,白飯都變色了!

肉燥肥瘦比例剛好,一旁的小黃瓜有著畫龍點睛的效果

算是很好吃的米糕!就是少了點
不過每家的好像都是這個份量~





蝦仁煎(50元)

太白粉+地瓜粉製成的粉漿是最吸引人就是在於它的滑溜
不過這家粉漿佔的比例不是很高,反而被蛋取代了

外皮煎得焦香,裡面蔬菜也熟了!吃起來沒了生味
自製的醬油膏減少酸度及甜度,以免搶了主角的味道

好吃程度不輸米糕

只是蝦仁好白好有彈性!讓我有點不安~




酸辣湯(25元)

以前總以為水餃之家的酸辣湯是極品
喝過了戽斗才知道:差遠了!

當然份量是完全不能比,水餃之家就是贏在XXL!

沒有豐富的配料,但湯頭清甜,還吃的到高麗菜
辣味來自白胡椒,喝完不會鬧肚子,好喝程度100%




心目中還有一家比得上
玉井國中大成路上的一間小麵店,水餃跟酸辣湯都讓我懷念


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