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無名麵店
台南市北區崇安街115號
6:30~12:00
周一公休
公園南路&公園路交叉的土魠魚麵店隔幾間
能看到這寫著總爺古街的巷子,阿伯的店就在直走進來很多巷子的交叉處
店內只有三張桌子,我們有幾次都是自己在對面擺了桌子椅子很free的吃起來~
我覺得阿伯很有安西教練的味道,親切和藹人超好的範兒!
斑駁的牆壁,顯見這間店已開業10年以上
菜單很簡單,只有乾麵或湯麵兩種
麵條可選粗細
魯味都在盤上了,要什麼自己夾
滷味普通,說不上好吃但也不差
寬麵條湯麵(大)+水煮蛋
乾麵(小)+麻醬+水煮蛋-附湯
這肉燥不僅僅只有肉,還有濃郁的蒜香味
可想而知,那味道一定很夠
老公每來必點湯麵,我則相反
因為乾麵還能再加麻醬!!
看看~肉燥+蒜泥+麻醬,歐!太美味啦!
水煮蛋看客倌您是要放在湯裡配著喝或劃破蛋黃拌麵吃都行
這就是台式brunch無誤!但這一餐僅僅只要145元!
一邊吃麵,一邊聽著那電台賣藥的廣播,既懷舊又促咪喔~
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