有黑糖口味，怎麼可以少了最基本的原味呢？
最簡易版就是連香草都直接省略
我喜歡香草的味道，所以都會加進去
大約是8杯的分量
鮮奶：600ML（或是與動物性鮮奶油各300ML）
香草棒：半隻
吉利丁：3片
砂糖適量
吉利丁剪小片，泡可飲用的冰水
可以先放著不管它
鮮奶小火加熱，香草棒用刀劃開後丟進去一起煮
加入糖調整甜度
香草棒大概要約60度以上（不用煮沸）香味才能釋放
接著把泡在冰水裡已經軟化的吉利丁擰乾
丟進去攪拌，完全融化後就可以熄火
倒進去盛裝的容器內，微涼後進冰箱，幾個鐘頭就能吃了！
如果有加鮮奶油，口感會更濃郁
不加的話是比較清爽，就看個人喜好囉～
另外還有黑糖芝麻鮮奶酪
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